Bất kỳ con vật nào, cái đùi là nơi có thịt ngon nhất. Lấy cái đùi dê ướp chút gia vị đặc biệt và quay chín trong lò quay thì không còn gì ngon hơn nữa.

Thịt dê quay với nhiệt độ lên đến 250oC làm cho thịt mềm nhanh, chín nhanh, không mất nước

Da dê quay mới ra lò dòn rụm nhưng lại mềm nhanh sau thời gian ngắn nhưng vàng ươm hấp dẫn vô cùng.

Rau rừng kèm với thịt dê, chấm muối ớt hoặc nước chấm chao,... ngon, ngon và ngon...

FLYFOOD sản xuất 2 bộ dụng cụ chuyên dụng chưa từng có trên thị trường để hỗ trợ món ăn thêm giá trị: FLYFOOD cung cấp cho khách bộ lò nướng đứng 360Flysun, than để làm nóng đùi dê (do lò cho mượn thất thoát quá nhiều, quý khách vui lòng đặt cọc 500.000VNĐ cho mỗi lò khi mượn và FLYFOOD hoàn trả lại khi đến nhận lại lò, rất mong quý khách thông cảm). FLYFOOD sẽ thu lại bộ lò này vào những ngày sau khi có tuyến giao hàng phù hợp ngang qua, xin lỗi quý khách vì sự bất tiện này. 

Đùi đê đã khử mùi đê nhưng vẫn còn mùi đặc trưng nhẹ, bất kỳ ai cũng dùng ngon, đặc biệt trẻ em rất thích.

Lưu ý: Quý khách vui lòng đặt hàng trước 2 tiếng vì quá trình chế biến rất nhiều công đoạn. 

Món ăn dùng kèm với các loại rau rừng, muối ớt , nước chấm chao.Món Đùi Dê Đút Lò còn gọi là móm đùi dê quay, thịt đùi dê rất ngon, bó cơ săn chắc, ít mỡ, ngọt và nhiều nước. Khi chế biến món này, đầu bếp đã khử bớt mùi dê, ướp gia vị cơ bản, nhẹ nhàng, đảm bảo giữ được tự nhiên cho thịt dê sau khi quay. Lò quay chuyên dùng, có nhiệt độ lên đến 250oC và bù hơi nước giúp cho da dê vàng đều, thịt dê chín nhanh, mềm và giữ nước tốt. Đùi dê đút lò ngon phải đạt được các yếu tố: Da vàng giòn lúc mới quay xong, da giòn không giữ được lâu do thịt dê còn nhiều nước thấm ra da nhưng da phải mềm. Thịt dê còn tươm nước, hơi ửng đỏ bên trong (lòng đào), thịt phải mềm và ngọt.
Món này phải dùng kèm với rau rừng và chấm muối ớt chanh thì mới hoàn hảo. Tất cả món ăn của FLYFOOD đều có sự đầu tư nghiêm túc, không chỉ nguyên liệu tươi ngon, chế biến cầu kỳ mà cách ăn, cách trình bày cũng phải đúng điệu, đẵng cấp. Nếu như món gà bó xôi làm được xôi 2 màu, gà nỗ muối có cái nồi đất và chiếc gióng làng gióng Mỹ Nam,... Món Đùi Dê Đút Lò lại có một tác phẩm do chính FLYFOOD tự sáng chế đó là bộ lò nướng đứng “360Flysun”. FLYFOOD cam kết đây là bộ lò độc đáo nhất chưa từng có tương tự trên thị trường trong nước và nước ngoài. Bộ lò nướng đứng, hoạt động giống như lò quay chuyên dụng, nhỏ gọn, để bàn sang trọng bằng inox 304, nhiệt độ của lò tùy theo lượng than cho vào và có thể lên đến 250oC. Than sữ dụng là loại than bột gáo dừa hoạt tính ép thành viên ít khói, không bốc cháy, độ bền cao, an toàn.

Lò nướng đứng 360Flysun sử dụng  cho nhiều loại đồ nướng: thịt bò nguyên khối, vịt, gà nguyên con, đùi nguyên cái các loại, cá, tôm, cua ghẹ.

Ưu điểm: cực ký ít tốn than, để ngay trên bàn mà không bị hơi nóng hoặc khói thổi vào mặt, chín đều, có thể bù hời nước
Bộ lò nướng đướng 360Flysun chưa bán trên thị trường, FLYFOOD chỉ sản xuất đủ để phục vụ quý khách “mượn” khi mua món Đùi Dê Đút Lò .

Lưu ý:
+ FLYFOOD cung cấp cho khách bộ lò nướng đứng 360Flysun, than để làm nóng đùi dê với điều kiện khách phải đặt cọc trước 500.000VNĐ. FLYFOOD sẽ thu lại bộ lò này vào những ngày sau khi có tuyến giao hàng phù hợp ngang qua, xin lỗi quý khách vì sự bất tiện này. 

+ Bộ lò này quý khách phải đảm bảo rắng không bị hư, thiếu, biến dạng khi nhân viên FLYFOOD thu hồi. Giá trị của bộ lò là 600.000đ, rất mong được sự hợp tác của quý khách.

Hộp giữ nhiệt FLYFOOD: 

• Làm bằng giấy giấy Kraft tự hủy của Nhật Bản, hộp đựng đồ của FLYFOOD không chỉ thân thiện với môi trường, mà còn giữ được độ nóng và mùi vị thơm ngon cho món ăn.
• Hình dáng hộp đa dạng, riêng biệt theo đặc thù của từng món. Ngoài ra, các lỗ thông hơi được sắp xếp hợp lý nhằm giữ độ giòn cho các món chiên... Tuy làm bằng giấy, hộp vẫn đủ độ cứng cáp và chắc chắn.
• Hộp đựng thức ăn của FLYFOOD đảm bảo giữ được độ nóng giòn cho các món ăn (gà bó xôi, cá tai tượng chiên xù…); giữ nguyên hình dáng cho món heo sữa quay da giòn; hộp đựng bắt mắt dành cho những món cua sang trọng. Công ty còn có hộp chuyên dụng cho món cá lóc quay me, giò heo chiên giòn……..

MIỄN 100%  phí giao hàng cho đơn hàng có giá trị món ăn trên 2.000.000đ, trên tất cả địa bàn Tp HCM !