VÌ SAO TẾT ĐOAN NGỌ HAY DÙNG BÁNH Ú TRO VÀ RƯỢU NẾP
06-06-2019
Tết Đoan Ngọ tại Việt Nam:
- Còn được gọi là tết Đoan Dương, tết Đoan Ngọ được tổ người dân chức vào ngày 5 tháng 5 tính theo lịch âm. Tại một số nước Đông Nam Á như Trung Quốc, Triều Tiên, Việt Nam, đây là một ngày tết truyền thống đã tồn tại từ lâu trong văn hóa dân gian phương đông.
- Truyền thuyết kể rằng, vào một ngày sau vụ mùa, nông dân ăn mừng vì trúng mùa nhưng sâu bọ năm ấy lại kéo đến tàn phá. Đang đau đầu không biết làm cách nào giải quyết, bỗng một ông lão từ xa đi tới tự xưng là Đôi Truân. Ông chỉ dân chúng mỗi nhà lập một đàn cúng đơn giản gồm có bánh tro, trái cây sau đó ra trước nhà mình mà vận động thể dục. Nhân dân làm theo, một lúc sau đó sâu bọ chết hết.
- Ông còn bảo: "Sâu bọ hằng năm vào ngày này rất hung hăng, mỗi năm vào đúng ngày này cứ làm theo những gì ta đã dặn thì sẽ trị được chúng." Dân chúng biết ơn định cảm tạ thì đã chẳng thấy ông đâu. Nhằm tưởng nhớ việc này, người dân gọi ngày này là ngày "Tết diệt sâu bọ" hay "Tết Đoan ngọ" vì giờ cúng thường vào giữa giờ Ngọ.
Tại sao người Việt dùng bánh ú tro và rượu nếp trong ngày Đoan Ngọ?
Ngày xưa, người ta thường lựa chọn những món ăn như bánh ú tro, trái cây, rượu nếp trong tết Đoan Ngọ. Vị thanh mát của bánh ú tro rất hợp với thời tiết oi bức, lại tốt cho đường tiêu hóa. Rượu nếp với những hạt cơm chắc mà dẻo, mỗi vùng miền dù có cách nấu khác nhau nhưng ta đều sẽ cảm nhận được hơi rượu hơi cay nồng, cùng chút ngọt ngào nơi đầu lưỡi. Người ta tin rằng khi ăn bánh ú tro và rượu nếp vào tết Đoan Ngọ, ốm đau bệnh tật sẽ biến mất.
Tết Đoan Ngọ ngày nay:
Hiện nay, mỗi khi tết Đoan Ngọ đến cũng là thời gian vô cùng phù hợp cho những bữa ăn đoàn viên ấm cùng. Người ta thường sẽ tổ chức những bữa tiệc sum vầy tại nhà để gắn kết các thành viên gia đình với nhau, làm thật nhiều các món ăn đa dạng hấp dẫn cho một ngày tết Đoan Ngọ đáng nhớ.
Nếu bạn muốn có một bữa tiệc tết Đoan Ngọ khó quên thì đừng nên bỏ dịch vụ FLYFOOD nhé. Với kinh nghiệm và uy tín lâu năm, FLYFOOD luôn đảm bảo món ăn được chế biến một cách tinh tế và kỹ lưỡng, đảm bảo được vị ngon và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Không chỉ thế, FLYFOOD còn cung cấp dịch vụ tổ chức tiệc tại gia. Những bà nội trợ sẽ không phải lo việc đôn đáo chuẩn bị nấu nướng, đồng thời cũng không cần lo ngại đến việc dọn dẹp, rửa chén bát sau tiệc nữa!
Hãy liên hệ ngay cho FLYFOOD nhé!
and then Add to Home Screen.
