imgimgimgimg
Món ngon FLYFOOD> GÀ BÓ XÔI TRUYỀN THỐNG

GÀ BÓ XÔI TRUYỀN THỐNG

Mã sản phẩm: 224

Gà Bó Xôi Truyền Thống sử dụng là gà mái nòi, loại cao cấp nhất của gà ta do chính FLYFOOD kết hợp với người dân nuôi tại Bến Tre theo kỹ thuật riêng để thị gà ngon nhất chưa từng có. Gà tẩm ướp đặc biệt, hấp cách thuỷ tạo món...

Thông tin sản phẩm

 

Gà Bó Xôi Truyền Thống là "model" thứ 1 của món Gà Bó Xôi được FLYFOOD ra mắt đầu tiên vào năm 2013, cùng lúc với sự ra đời của thương hiệu FLYFOOD - Fast & Hot. Chữ "Truyền Thống" tức là sản phẩm cơ bản và đầu tiên của FLYFOOD (không mang ý nghĩa là món truyền thống Việt Nam).


Gà Bó Xôi Truyền Thống không quá cầu kỳ như những model gà bó xôi sau này nhưng thể hiện được nét độc đáo riêng, sang trọng, giá trị.
Gia vị tẩm ướp đơn giản hơn, giữ nguyên vị gà nguyên thủy, trong bụng gà có nấm mèo và nấm đông cô giản dị nhưng đậm đà.


Gà Bó Xôi Truyền Thống sử dụng gà nòi lai - giống gà ta ngon nhất.
Đặc biệt món này nằm ở chỗ size gà nhỏ, trong cùng 1 đàn gà, được nuôi cùng 1 khoảng thời gian, chắc chắn sẽ có những con nhỏ và những con lớn vượt đàn. Con gà nhỏ trong cùng 1 đàn gà thì bao giờ cũng dai hơn, ít mỡ, thịt chắc hơn những con vượt đàn.

 

Gà Bó Xôi Truyền Thống tiện lợi và phù hợp bất kỳ hình thức sử dụng nào hoặc làm quà biếu tặng thật sang trọng. Xôi lá dứa thơm ngon, giòn, dẻo, đậm đà. Gà tẩm ướp đặc biệt, hấp cách thuỷ tạo món gà độc đáo. Bụng gà dồn nấm đông cô và nấm mèo loại cao cấp nhất.

Món này có cái tên khác khá thú vị: “Gà Không Lối Thoát”. Gà ta được hấp cách thủy, hỗn hợp nấm được sơ chế dồn vào dụng gà, xôi lá dứa bao bọc bên ngoài, chiên trong dầu thật nóng để tạo lớp xôi chiên giòn bên ngoài. Trong lúc chiên với dầu thật nóng làm cho lượng nước và mùi của gà được tiết ra nhanh thấm vào xôi, tạo ra món ăn hoàn hảo.

 

Xôi chiên vàng ánh, xốp, giòn, phần giòn của xôi chỉ 1 lớp mỏng bên ngoài, phần xôi bên trong phải mềm như lúc chưa chiên. Xôi không được dày nhưng không quá mỏng. Khi bẻ xôi ra thấy rõ 3 lớp: ngoài cùng vàng giòn, lớp giữa trắng ngọt thơm lá dứa, lớp trong cùng màu vàng nâu thấm gia vị.

Thịt gà thơm, ngọt, thấm gia vị, mềm. Nấm thơm giòn. Gà bó xôi chiên giữ nóng được 4 tiếng trong hộp chuyên dụng, tuy nhiên độ giòn của lớp xôi chiên giảm dần sau thời gian 60p từ lúc thành phẩm.

Sau khi chiên, nước gà vẫn tiết ra, phần dưới của khối xôi chiên bị mềm nhưng lại thấm nhiều nước ngọt của gà, vô tình có được vị khác của xôi tại chỗ này. Món Gà Bó Xôi Chiên dùng rất đơn giản, dùng tay bẻ xôi, xé gà trên giấy bạc có sẵn, có thể không cần bất kỳ dụng cụ nào.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hộp giữ nhiệt FLYFOOD: 

  • Làm bằng giấy giấy Kraft tự hủy của Nhật Bản, hộp đựng đồ của FLYFOOD không chỉ thân thiện với môi trường, mà còn giữ được độ nóng và mùi vị thơm ngon cho món ăn.

  • Hình dáng hộp đa dạng, riêng biệt theo đặc thù của từng món. Ngoài ra, các lỗ thông hơi được sắp xếp hợp lý nhằm giữ độ giòn cho các món chiên... Tuy làm bằng giấy, hộp vẫn đủ độ cứng cáp và chắc chắn.

  • Hộp đựng thức ăn của FLYFOOD đảm bảo giữ được độ nóng giòn cho các món ăn (gà bó xôi, cá tai tượng chiên xù…); giữ nguyên hình dáng cho món heo sữa quay da giòn; hộp đựng bắt mắt dành cho những món cua sang trọng. Công ty còn có hộp chuyên dụng cho món cá lóc quay me, giò heo chiên giòn……..

 



 

MIỄN 100%  phí giao hàng cho đơn hàng có giá trị món ăn trên 2.000.000đ, trên tất cả địa bàn TP HCM !

 

 

 

img-cart