imgimgimgimg
Món ngon FLYFOOD> CÁ TAI TƯỢNG CHIÊN XÙ

CÁ TAI TƯỢNG CHIÊN XÙ

Mã sản phẩm: 218

Món Cá Tai Tượng Chiên xù giòn rụm, được giữ định hình từng cái vảy, cái vi, cái kỳ con cá đến tận nơi bạn. Món đặc sản miền Tây, cuốn bánh tráng với rau sống chấm mắm nêm hoặc mắm chua ngọt, tuyệt vời không thể tả, cho mọi...

Thông tin sản phẩm
 
 
 
Món Cá Tai Tượng Chiên xù giòn rụm, được giữ định hình từng cái vảy, cái vi, cái kỳ con cá đến tận nơi bạn. Món đặc sản miền Tây, cuốn bánh tráng với rau sống chấm mắm nêm hoặc mắm chua ngọt, tuyệt vời không thể tả, cho mọi hoàng cảnh, mọi nơi các bạn nhé!
Tai Tượng Chiên Xù đạt chuẩn: Tất cả vây, vi, kỳ còn nguyên vẹn, không biến dạng và giòn rụm. Đặc biệt, phần vảy cá không được rớt quá nhiều, vảy còn lại trên cá 2/3 mới đạt kỹ thuật chiên đẵng cấp. Cá chiên vàng giòn nhưng thịt bên trong không được khô, còn mọng nước và mỡ cá. Kỹ thuật chiên cá tai tượng chiên xù đạt chuẩn là đỉnh cao trong lĩnh vực chiên đồng thời phải có lò chiên chuyên dụng, tránh dầu sôi tác động lên vảy cá làm vảy dễ bị rơi ra khỏi cá.
 
FLYFOOD đã có giải pháp thành công trong việc tạo hình, giữ nguyên hình cá như đang bơi giao đến tận nhà, cho du đi xa từ 1 đến 2 tiếng cá vẫn nguyên vẹn, giòn rụm và nóng đến mọi người khắp nơi trong TP.HCM. Thật sự đây là điều cực kỳ khó, bởi chiên đã khó, "nong manh dễ vỡ" mà còn phải vận chuyển đi xa. Món này mà mất giòn, dọng nước, gảy vi kỳ thì giá trị mất đi rất nhiều.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

SO SÁNH CÁ TAI TƯỢNG "CHIÊN XÙ" VÀ "BÔNG XÙ"
CHIÊN XÙ BÔNG XÙ
Chiên ngập dầu Không chiên dầu (kỹ thuật không tiết lộ)
Thịt bên trong khô mất nước, rời rạc Thịt giữ nước bên trong rất tốt, ngọt, thịt dai, nguyên miếng, không bở, ngon hơn
Có mùi dầu thực vật, thịt và vảy cá có thấm dầu Chỉ có mùi mỡ cá rất thơm, như mùi cá nướng, không cảm giác ngán
Cá bị mất chất dinh dưỡng do lượng nước trong cá mất đi rất nhiều Chất dịnh dưỡng được giữ tối đa
Độ giòn của phần thịt cá ngoài cùng giòn cứng sâu hơn Phần thịt cá bên ngoài ít giòn hơn, mềm hơn
Vi, kỳ, vảy cá rất giòn, nên gói vảy cá cùng với thịt tạo cảm giác giòn rụm khi ăn rất ngon, thú vị

 

 

Hộp giữ nhiệt FLYFOOD: 

  • Làm bằng giấy giấy Kraft tự hủy của Nhật Bản, hộp đựng đồ của FLYFOOD không chỉ thân thiện với môi trường, mà còn giữ được độ nóng và mùi vị thơm ngon cho món ăn.
  • Hình dáng hộp đa dạng, riêng biệt theo đặc thù của từng món. Ngoài ra, các lỗ thông hơi được sắp xếp hợp lý nhằm giữ độ giòn cho các món chiên... Tuy làm bằng giấy, hộp vẫn đủ độ cứng cáp và chắc chắn.
  • Hộp đựng thức ăn của FLYFOOD đảm bảo giữ được độ nóng giòn cho các món ăn (gà bó xôi, cá tai tượng chiên xù…); giữ nguyên hình dáng cho món heo sữa quay da giòn; hộp đựng bắt mắt dành cho những món cua sang trọng. Công ty còn có hộp chuyên dụng cho món cá lóc quay me, giò heo chiên giòn……..

 

 

MIỄN 100%  phí giao hàng cho đơn hàng có giá trị món ăn trên 2.000.000đ, trên tất cả địa bàn Tp HCM !

 

 

img-cart