• Tổng đài đặt hàng

    Vui lòng gọi: (08)39.911.911

  • Khu vực giao hàng

    Đơn hàng từ 1000k - Miễn phí giao hàng

GÀ NƯỚNG MẮC KHÉN - Tiệc Trọn Gói

  • Mã SP: 8413
  • 3954 lượt mua
  • 5742 lượt xem

Gà Nướng Mắc Khén (còn gọi tiếng Thái là Cáy Pỉnh) món ăn đặc sản của đồng bào các dân tộc núi rừng Tây Bắc. Hương vị độc đáo của mắc khén quyện trong món gà nướng. Hạt mắc khén là gia vị chủ đạo trong hầu hết các món ăn chính của đồng bào Tây Bắc, có khả năng mê hoặc những thực khách khó tính nhất.

430.000 VNĐ

Chọn loại: Chuẩn

Số lượng
giao hang

Điểm nổi bật

Sự phấn khởi vô cùng đối với những Đầu bếp Flyfood đã chế biến thành công món ăn đặc sắc nhất của người dân núi rừng Tây Bắc để cống hiến cho Quý khách hàng kính yêu của mình!

Gà Nướng Mắc Khén là món ăn rất nổi tiếng của người Thái với hương vị thơm ngon mê hoặc, hấp dẫn đã đươc FLYFOOD đưa từ núi rừng Tây Bắc về tới TP.HCM. Và có thể tự hào là món gà nướng lần đầu tiên xuất hiện ở TP.HCM tại FLYFOOD.

Mắc khén thuộc loại cây thân gỗ, mọc tự nhiên nhiều ở rừng Tây Bắc. Cây ra hoa vào mùa xuân, kết quả vào mùa hè. Quả mắc khén màu nâu sẫm, hạt đen óng, có vị the nhẹ, cay cay. Quả mắc khén tươi có màu xanh, khi chín chuyển sang màu hồng, mọc theo dạng chùm, hình dạng tương đối tròn, có ngạnh, to bằng hạt tiêu non. Mắc khén được dùng làm gia vị trong các món nướng vừa để át mùi tanh của thực phẩm vừa tăng phần hấp dẫn cho món ăn.

 

Hạt mắc khén Tây Bắc Flyfood

Hạt mắc khén Tây Bắc

 

Ăn kèm với món Gà Nướng Mắc Khén đó là xôi lá dứa, các loại rau rừng quế vị, húng lủi và một món chấm đặc trưng chỉ có tại nhà dân tộc Thái ở vùng núi Tây Bắc, đó là món chấm " Chéo Tấp Cáy". Chéo Tấp Cấy được pha chế từ món chấm đặc biệt là "Chẩm Chéo" - “Chẩm” trong tiếng Thái nghĩa là “Thức Chấm”! - “Chéo” nghĩa là mùi thơm của nhiều loại rau kết hợp lại. Chẩm chéo có vị cay của ớt, thơm của mắc khén. Nguyên liệu chính của chẳm chéo là: ớt, muối, mắc khén, tỏi. Ngoài ra còn có các loại rau thơm, xả, gừng… vừa là món ăn dân dã lại vừa là món đặc sản núi rừng Tây Bắc.

 

Suất GÀ NƯỚNG MẮC KHÉN bao gồm:

  • 1 con gà ta lai nòi, loại lớn (1,6kg lúc còn sống) khi nướng thành phẩm sau khi nướng: 0,8 - 1kg (gà lớn nhưng do nướng trọng lượng giảm rất nhiều)
  • Hạt mắc khén
  • Rau quế vị + húng lủi
  • 0.4 kg xôi chiên cuộn chà bông
  • Đồ chấm: Chéo Tấp Cáy

Trọng lượng thành phẩm 1 con gà ta lai nòi sau khi nướng đạt 0,8kg - 1kg 
Xôi Chiên Chà Bông thêm 45k/phần

CHƯƠNG TRÌNH 1 ĐỔI 1

Chương trình 1 đổi 1 Flyfood

Hướng dẫn sử dụng

    • Chúc quý khách ngon miệng, khi cần tư vấn, Quý khách vui lòng gọi: 08.39.911.911 
    • Thời gian đặt hàng: 7h00 đến 20h00 mỗi ngày.
    • Đặt hàng trước từ 60p đến 120p.
    • Khu vực và phí giao hàng áp dụng theo bảng "KHU VỰC VÀ PHÍ GIAO HÀNG" trong phần chi tiết dưới đây.

Thông tin chi tiết

Gà Nướng Mắc Khén (còn gọi tiếng Thái là Cáy Pỉnh) món ăn đặc sản của đồng bào các dân tộc núi rừng Tây Bắc. Hương vị độc đáo của mắc khén quyện trong món gà nướng. Hạt mắc khén là gia vị chủ đạo trong hầu hết các món ăn chính của đồng bào Tây Bắc, có khả năng mê hoặc những thực khách khó tính nhất.

Gà nướng mắc khén là món ăn rất nổi tiếng của người Thái với hương vị thơm ngon, hấp dẫn đã đươc FLYFOOD đưa từ núi rừng Tây Bắc về tới TP.HCM. Và là món gà nướng lần đầu tiên xuất hiện ở TP.HCM tại FLYFOOD.

Từ tháng 12/2015, Flyfood thay thế món xôi ăn kèm với món gà nướng mắc khén bằng món xôi chiện cuộn chà bông. Mong quý khách cập nhật thông tin!
 

Xôi chiên cuộn chà bông Flyfood

 

Gà nướng mắc khén Flyfood 1

 

Mắc khén thuộc loại cây thân gỗ, mọc tự nhiên nhiều ở rừng Tây Bắc. Cây ra hoa vào mùa xuân, kết quả vào mùa hè. Quả mắc khén màu nâu sẫm, hạt đen óng, có vị ngai ngái, cay cay. Quả mắc khén tươi có màu xanh, khi chín chuyển sang màu hồng, mọc theo dạng chùm, hình dạng tương đối tròn, có ngạnh, to bằng hạt tiêu non.

 

Gà nướng mắc khén Flyfood 2

 

Không cay nồng, xộc lên mũi như tiêu, mắc khén tỏa một mùi hương nồng dịu. Dù chỉ ngửi bạn cũng có thể cảm nhận được vị ngọt của hương thơm. Cắn thử một quả mắc khén, bạn cảm thấy hơi tê, the trên đầu lưỡi và một chút đăng đắng rất nhẹ nhàng xen lẫn nhưng cuối cùng đọng lại dư vị ngòn ngọt, thơm thơm trong miệng. 

 

Gà nướng mắc khén Flyfood 3

 

Quả mắc khén đã được phơi khô, đem rang vừa tới, để nguội rồi xay hoặc giã cho mịn. Nên bảo quản mắc khén trong lọ thủy tinh đậy kín. Mắc khén được dùng làm gia vị trong các món nướng vừa để át mùi tanh của thực phẩm vừa tăng phần hấp dẫn cho món ăn.

 

Gà nướng mắc khén Flyfood 4

 

Ăn kèm với món gà nướng mắc khén đó là một món chấm đặc trưng chỉ có tại nhà dân tộc Thái ở vùng núi Tây Bắc. Đó là món CHẲM CHÉO. “CHẲM” trong tiếng Thái nghĩa là “Thức Chấm”! “CHÉO” nghĩa là mùi thơm của nhiều loại rau kết hợp lại. Chẳm chéo (chẩm chéo) có vị cay của ớt, thơm của mắc khén. Nguyên liệu chính của chẳm chéo là: ớt, muối, mắc khén, tỏi, mì chính. Ngoài ra còn có các loại rau thơm, xả, gừng… vừa là món ăn dân dã lại vừa là món đặc sản núi rừng Tây Bắc.

 

Gà nướng mắc khén Flyfood 5

 

Gà Nướng Mắc Khén ăn kèm với xôi chiên cuộn chà bông, các loại rau rừng quế vị, húng lủi và món chấm chẩm chéo hương vị thơm ngon đặc trưng.

 

Hộp giữ nhiệt Flyfood
 

MIỄN 100%  phí giao hàng cho đơn hàng có giá trị món ăn trên 1.000.000đ, trên tất cả địa bàn giao hàng gần xa!

BẢNG KHU VỰC VÀ PHÍ GIAO HÀNG:

KHU VỰC 1

QUY ĐỊNH GIAO HÀNG

PHÍ

Quận Tân Bình

  Đặt hàng trước 1 giờ

  Giao hàng liên tục từ 8h00 đến 20h00, kết thúc thời gian đặt hàng lúc 18h30

  Giao hàng tất cả các địa chỉ có tên đường trên bản đồ www.google.com/maps

  Thời gian giao động dự trù 30 phút

  Đơn hàng tối thiểu 180.000 đồng

  Không giao hàng lên lầu hoặc phải gửi xe để chuyển hàng vào nhà.

 

0

Quận Phú Nhuận

0

Quận 1

 15,000

Quận 3

 15,000

Quận 4

 20,000

Quận 5

 15,000

Quận 10

 15,000

Quận 11

 15,000

Quận Tân phú

 15,000

Quận Binh Thạnh

 20,000

KHU VỰC 2

  Flyfood rất mong được sự hỗ trợ của quý khách hàng để

  Nhân Viên Flyfood làm tốt trách nhiệm phục vụ của mình!

Quận 2

  Đặt hàng trước 2 tiếng

  Giao hàng liên tục từ 8h00 đến 20h00, kết thúc thời gian đặt hàng lúc 18h30

  Giao hàng tất cả các địa chỉ có tên đường trên bản đồ www.google.com/maps

  Thời gian giao động dự trù 45 phút

  Đơn hàng tối thiểu 220.000 đồng

  Không giao hàng lên lầu hoặc phải gửi xe để chuyển hàng vào nhà.

  Có thể từ chối giao hàng trong những trường hợp bất khả kháng về thời tiết, đường ngập nước.

30,000

Quận 6

30,000

Quận 7

30,000

Quận 8

30,000

Quận 12

30,000

Quận Gò Vấp

30,000

Quận Thủ Đức

30,000

Quận Bình Tân

30,000

KHU VỰC 3

  Flyfood rất mong được sự hỗ trợ của quý khách hàng để

  Nhân Viên Flyfood làm tốt trách nhiệm phục vụ của mình!

Quận 9

  Đặt hàng trước 9h00 sáng hoặc 15h00 chiều.

  Giờ giao hàng:

  + Sáng: 10h30 đến 11h30

  + Chiều: 16h30 đến 17h30

  Giao hàng tất cả các địa chỉ có tên đường trên bản đồ www.google.com/maps

  Thời gian giao động dự trù 60 phút

  Đơn hàng trên 2.000.000 đồng không quy định giờ giao hàng (Giao hàng bất kỳ giờ nào theo     yêu cầu!)

  Đơn hàng tối thiểu 320.000 đồng

30,000

Huyện Nhà Bè

30,000

Huyện Hóc Môn

30,000

Huyện Bình Chánh

 

30.000

Huyện Củ Chi

  Đặt hàng trước 9h00 sáng hoặc 15h00 chiều.

  Giờ giao hàng:

  + Sáng: 10h30 đến 11h30

  + Chiều: 16h30 đến 17h30

  Giao hàng theo trục đường:

  + Đường Trường Chinh, đường Xuyên Á, khu vực trung tâm Huyện Củ Chi

  Thời gian giao động dự trù 60 phút

  Đơn hàng trên 2.000.000 đồng không quy định giờ giao hàng (Giao hàng bất kỳ giờ nào theo     yêu cầu!)

  Đơn hàng tối thiểu 320.000 đồng

30.000

TP. Thủ Dầu Một và TP. Biên Hòa

 + Đặt hàng trước 9h00 sáng hoặc trước 15h00 chiều

+ Thời gian phục vụ từ 8h đến 20h mỗi ngày, kể cả ngày chủ nhật và các ngày lễ.

Chỉ nhận đơn hàng trên 2.000.000 đồng và không quy định giờ giao hàng (Giao hàng bất kỳ giờ nào theo yêu cầu!)

30.000

Huyện Cần Giờ

Chưa triển khai được trong thời gian này, mong quý khách hàng thông cảm!

 

 

Hấp dẫn vô cùng, càng ăn càng ngon!

Giao hàng cực nhanh, từ 60 đến 90 phút.

Vui lòng đặt hàng trước 16h (sau 16h00 có thể hết hàng)

 

Gọi ngay: 08 39 911 911

Flyfood – Fast & Hot: “Hiện tượng mới” cho dịch vụ ăn uống Sài Gòn 2014!

 

Flyfood.vn

Thực đơn món mới

Thực đơn món mới Xem Thêm