• Tổng đài đặt hàng

    Vui lòng gọi: (028)39.911.911

  • Khu vực giao hàng

    Đơn hàng từ 1000k - Miễn phí giao hàng

Các món ngon từ Heo Quay Lá Mắc Mật Củ Nén đậm đà hương vị FLYFOOD Take Away

26/09/2017 2029

Thương hiệu FLYFOOD Take Away ra đời có mặt rộng rãi ở các đường phố Sài Gòn đã mang đến cho khách những món ăn ngon hấp dẫn, đậm đà hương vị từ Heo Quay Lá Mắc Mật Củ Nén. Các món heo quay của FLYFOOD bao gồm: bánh mì heo quay, cơm hộp heo quay, ba rọi heo quay, đầu heo quay, chân giò heo quay, ... Heo quay lá mắc mật củ nén được Flyfood quay với kỹ thuật riêng có một không hai, không giống heo quay những nơi khác. Da heo vàng giòn rụm, thời gian giữ giòn rất lâu, thịt heo thấm đều, thơm vị lá mắc mật và củ nén.

Các món ngon từ Heo Quay Lá Mắc Mật Củ Nén đậm đà hương vị FLYFOOD Take Away 

Thương hiệu FLYFOOD Take Away ra đời có mặt rộng rãi ở các đường phố Sài Gòn đã mang đến cho khách những món ăn ngon hấp dẫn, đậm đà hương vị từ Heo Quay Lá Mắc Mật Củ Nén. Các món heo quay của FLYFOOD bao gồm: bánh mì heo quay, cơm hộp heo quay, ba rọi heo quay, đầu heo quay, chân giò heo quay, ... Heo quay lá mắc mật củ nén được Flyfood quay với kỹ thuật riêng có một không hai, không giống heo quay những nơi khác. Da heo vàng giòn rụm, thời gian giữ giòn rất lâu, thịt heo thấm đều, thơm vị lá mắc mật và củ nén. 

Heo Quay Lá Mắc Mật - Củ Nén

* Kỹ thuật quay heo Lạng Sơn
Món heo quay lá mắc mật từ lâu đã là món ngon nổi tiếng nhất vùng Lạng Sơn mà ai cũng biết. Flyfood lựa chọn những con heo nhỏ được xuyên qua một cây đòn dài, tẩm ướp gia vị đều lên con heo, cho thêm nhiều lá mắc mật vào trong bụng, sau đó dùng kim may kín bụng cho nước thịt và gia vị không chảy ra khi quay và quay đều nằm ngang trên than củi trong thời gian từ 2 đến 2,5 tiếng. Heo quay theo kiểu người Lạng Sơn khác biệt hoàn toàn với heo quay thông thường, may kín bụng nên thịt mềm ướt, không bị khô, dùng heo nhỏ da mỏng và quay ngang bên ngoài trên than củi nên da vàng cam giòn tan, thịt heo rất ngọt, mịn, mềm, rất ít mỡ vì heo nhỏ.
 
Heo quay lá mắc mật củ nén Flyfood

* Lá mắc mật
Có thể nói đây là loại lá mùi đặc biệt và luôn đồng hành với các món quay nướng vùng Tây Bắc. Flyfood bất chấp sự khó khăn khi dùng nguyên liệu này vì đó là sự cần thiết để làm nên món ăn ngon, xứng đáng cho người dân đang sinh sống tại Miền Nam thưởng thức.
*  Củ nén hay còn gọi là hành tăm
Flyfood cố tình tôn vinh giá trị của một loại đặc sản chỉ có tại Miền Trung. Củ nén - đã gắn liền với cuộc sống người dân miền Trung, mùi vị thơm lừng trong nồi cá kho, con cá nướng, miếng thịt quay đến mức mà không ai cưỡng lại được. Củ nén còn gọi là hành tăm, hình dạng giống củ hành nhưng nhỏ hơn rất nhiều, màu trắng nhưng lại thơm nồng. Củ nén không chỉ là gia vị mà còn là vị thuốc dân gian vô cùng hiệu nghiệm, đặc trị cảm, ho, sốt, tiêu đàm, giải độc, phòng tụ máu, đầy hơi, chảy máu cam, tạo kháng thể,...

Cơm hộp heo quay mắc mật củ nén :

Cơm hộp heo quay Flyfood
 
Điều làm nên sự khác biệt giữa cơm hộp heo quay của Flyfood với các đối thủ khác chính là Heo quay được tẩm ướp riêng theo công thức đặc biệt của Heo quay lá mắc mật củ nén – đặc sản nổi tiếng nhất vùng Lạng Sơn. Thịt heo sau khi quay sẽ có phần thịt mềm ướt, thấm đều các gia vị thơm ngon và không bị khô. Còn lớp da ngoài thì láng bóng, vàng ruộm và giòn tan.

Còn về cơm, Flyfood sử dụng một trong những loại gạo cao cấp và ngon nhất trên thị trường hiện nay đó là gạo Lài Sữa, để cho ra những hạt cơm dẻo thơm như cơm mẹ nấu mà không bị quá khô như các loại cơm hộp thông thường. Một phần cơm đầy đủ đến tay khách hàng sẽ bao gồm thêm các món ăn kèm với cơm như : canh thịt theo ngày, lagim ăn kèm như dưa chua, cải chua, đồ xào, nước sốt heo quay và tăm, muỗng, đũa.

Bánh mì heo quay lá mắc mật củ nén : 


Bánh mì heo quay Flyfood
 
Điều đặc biệt làm nên bánh mì heo quay Flyfood đó là bánh mì và heo quay tự làm. Đầu tiên về bánh mì Flyfood khác biệt về nguyên liệu. Ngoại trừ bột mì đơn thuần để tạo ra bánh mì trên thị trường hiện nay, Flyfood còn đưa vào trong đó nhiều nguyên liệu khác như trứng, sữa, đậu xanh... Tiếp đến là những miếng  heo quay mắc mật củ nén được cắt chỉ vừa ăn với lớp da ngoài giòn rụm, miếng thịt thì vừa thơm mùi heo quay, vừa đậm đà gia vị thoảng thoảng mùi thơm của lá mắc mật và củ nén.

Một ổ bánh mì heo quay ngon thì không thể thiếu nước sốt đặc biệt với các rau dưa kèm theo như đồ chua, hành ngò và dưa leo được rồi nhỉ. Tất cả các thành phần đó sẽ tạo nên một ổ bánh mì heo quay lá mắt mật củ nén đậm vị Flyfood, làm bạn ăn một lần sẽ nhớ mãi.

Ba Rọi Heo Quay Lá Mắc Mật Củ Nén: 

Ba Rọi Heo Quay Lá Mắc Mật Củ Nén FLYFOOD vàng xộm thơm lừng ngon lành đến ứa nước miếng, cắn miếng thịt quay có vị ngọt của thịt chín tới, vị thơm của lá mắc mật, vị ngậy beo béo của miếng thịt ba rọi quay, miếng thịt được tẩm ướp đậm đà, ăn một lần sẽ nhớ mãi. Thịt trắng, bì vàng cháy chín tới cùng với miếng da giòn rụm đẹp mắt làm cho thực khách không thể từ chối. Món ba rọi heo quay có thể ăn kèm với rau sống, bánh hỏi, dưa leo, nước tương ngon tuyệt hảo.  

Ba rọi heo quay lá mắc mật củ nén Flyfood 10

Cái ngon của thịt ba rọi quay lá mắc mật củ nén được tạo nên từ cái béo ngậy, cái ngọt thơm, mềm mượt của thịt lợn tươi đã được qua kiểm dịch, cái đậm đà của gia vị ướp khéo tay, vị cay cay, thơm thơm của hạt tiêu và quan trọng nhất là hương thơm không thể lẫn của lá mắc mật kết hợp với mỡ heo cháy vàng khi quay trên bếp than hồng.

Đầu Heo Quay Lá Mắc Mật Củ Nén:


Đầu heo quay lá mắc mật Flyfood 1
 
Đầu Heo Quay Lá Mắc Mật Củ Nén món ăn dân dã đậm đà hương vị, giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều các thành phần dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Đầu heo được Flyfood tẩm ướp gia vị lá mắc mật và củ nén đem nướng da giòn rụm trên lò than hồng. Đây cũng là món nhậu khoái khẩu của các quý ông tụ họp cùng nhau. Đầu heo ăn kèm với các loại rau sống, bánh hỏi và nước tương Flyfood ngon tuyệt hảo.  

Hãy chọn Flyfood Take Away cho những bữa ăn hằng ngày của bạn, gia đình, bạn bè và đồng nghiệp nhé ! 

MUA HÀNG TẠI CỬA HÀNG FLYFOOD - TAKE AWAY :
- Hotline : 028 39 911 911 
- Địa chỉ: 
1. Số 55, Trần Huy Liệu, Phường 12, Quận 3, Tp.HCM (Gần ngã tư Trần Huy Liệu - Huỳnh Văn Bánh)
2. Số 247 Nguyễn Thái Bình, Phường 4, Quận Tân Bình, HCM (Hướng CMT8 vào Nguyễn Thái Bình, qua khỏi Trung Tâm Triển Lãm, bên tay phải) 
3. Số 1196 Cách Mạnh Tháng 8, Phường 4, Quận Tân Bình, TP.HCM (Đối diện Bệnh Viện Thống Nhất, gần Ngã Tư Bảy Hiền) 
4. Số 131A Cộng Hòa, Phường 12, Quận Tân Bình, TP.HCM (Vừa qua khỏi Cong Hoa Plaza)
5. Số 100 Nguyễn Văn Cừ, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, Tp.HCM (Hướng cầu Nguyễn Văn Cừ về ngã 6, qua khỏi Trần Hưng Đạo, chưa tới Nguyễn Trãi, bên tay phải Q1)
6. Số 535A Cách Mạng Tháng 8 , phường 15, quận 10, Tp.HCM 

Flyfood.vn